Der Rotwein Eyholzer Roter, Jahrgang 2022 des Weinguts Chanton Weine wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Eyholzer aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Sehr helle Farbe zwischen Rot- und Roséwein. Duftige Nase: Sauerkirsche, helle Beeren, auch blütenhafte Nuancen. Am Gaumen weich und frisch mit dezentem CO2 und reifer Säure. Wiederum viel Frucht im mineralischen Nachhall.
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