Der Rotwein Donatsch Pinot Noir «Unique», Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Donatsch wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.
Verkostungsnotizen
95
Tasting vom 10.10.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Eher hellfruchtig in der Nase. Noten von Hagebutte, Roter Johannisbeere und Kirsche. Dazu Johannisbeerlaub und florale Nuancen. Am Gaumen elegant, saftige Säure, rote Beerenfrucht, feines Tannin, langes, kräuterherbes Finale.
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Region:
Bündner Herrschaft, Schweiz
Weingut:
Domaine Donatsch
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Ausbau: 12 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: ab 100 €
Restzucker: 0.3 g/l
