Der Weißwein Pouilly-Fumé AOC Le Demoiselle de Bourgeois, Jahrgang 2004 des Weinguts Domaine Henri Bourgeois wurde 2006 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Diesen Wein fand ich persönlich sehr holzlastig und etwas unbalanciert im Säurespiel, er belegte aber im Gesamtklassement den vierten Rang unter den 35 jüngeren Weinen, vielleicht liegt es am Stil dieses Hauses, denn für mich wirkte auch der Sancerre »La Bourgeoise« 2004, Henri Bourgeois, eher unharmonisch und simpel.
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