Der Rotwein Syrah L'Enfer de la Patience, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Histoire d’Enfer SA wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Sierre in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Komplexes, dicht gewobenes aber klares Bukett: Dunkle Walbeeren, Kirschkompott, Zwetschge, dazu eine einnehmende Pfefferwürze, balsamische Nuancen. Am Gaumen geschmeidig mit reifer Säure, wiederum intensiver Beerenfrucht und würzigen Nuancen. Intensives, kreidig-feines Tannin. Hallt lange nach.
Mehr zum TastingIntensives Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Unterholz, dazu etwas schwarzer Pfeffer, balsamische Noten, Peperoni und Röstaromen. Am Gaumen ausgeglichen und elegant, mit einer saftigen Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen, fruchtig-würzigen Abgang.
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