Der Rotwein Syrah «L'Enfer de la Patience», Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Histoire d’Enfer SA wurde 2023 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Sierre in Schweiz.
Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche, konfierten und frischen Waldbeeren sowie Zwetschge. Umgarnt wird das Ganze von einer balsamischen Würze und Noten von Pfeffer. Am Gaumen geschmeidig und elegant, mit reifer Säure, kühler Beerenfrucht, würzig-balsamischen Noten und feinem Tannin. Langer Abgang mit dezenter pfeffriger Schärfe.
Mehr zum TastingIn der Nase Noten von gedörrter Zwetschke sowie frischen dunklen Waldbeeren. Zudem kräutrig-würzige Anklänge und florale Nuancen. Am Gaumen dicht und ausgewogen, mit reifer Säure, viel dunkler Beerenfrucht und einer dunklen kräutrigen Würze. Leicht spürbares, reifes Tannin, langer, mineralisch anmutender Abgang.
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Entre deux Torrents 39
3960 Sierre
Schweiz
+41 (79) 9637561
[email protected] www.histoiredenfer.ch
