Der Weißwein Riesling "Clos Ste Hune"" Alsace AOC", Jahrgang 1995 des Weinguts Domaine Trimbach wurde 2017 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Bernstein. Ein Hauch von kandierten Orangenzesten, etwas Honig, ein Hauch von Pumpernickel, mit Luft nach englischer Orangenmarmelade. Saftig, ein Wein mit beträchtlichem Tiefgang und finessenreicher Säurestruktur, verfügt über tolle Länge, ein Charakterkopf, den man durchaus dekantieren könnte, weil er sehr viel Luft benötigt, um sich zu öffnen, sicheres weiteres Reifepotenzial.
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