Der Weißwein Gewürztraminer "Sélection de Grains Nobles Hours Choix"" Alsace AOC", Jahrgang 2007 des Weinguts Domaine Trimbach wurde 2017 von Peter Moser mit 96+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gewürztraminer aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Botrytiswürze unterlegte Aromen von vollreifem gelbem Pfirsich, etwas Ananas, getrockneten Rosenblättern, rauchige Nuancen. Am Gaumen deutliche Süße, zart nach Kirschenkonfit, besitzt eine große Länge, noch sehr jugendlich, anhaltend und konzentriert, sollte nicht vor 2025 geöffnet werden, verfügt über ein Riesenpotenzial.
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