Der Sekt Oudeis Rosé de Saignée Brut Millesimato Alta Langa DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Enrico Serafino wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, leuchtendes Orangerosa. In der Nase leicht hefig und nicht ganz präzise, braucht viel Luft, dann Grapefruit und rote Johannisbeeren. Am Gaumen herzhaft mit kompakter Frucht und gut integrierter Perlage, saftig, klar, mittlere Länge, im Abgang stimmig.
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