Il vino spumante Oudeis Rosé de Saignée Brut Millesimato Alta Langa DOCG, annata 2016 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa-arancio brillante e luminoso. Al naso è leggermente lievitato e non del tutto preciso, necessita di molta aria, poi pompelmo e ribes rosso. Al palato, sapido con frutto compatto e perlage ben integrato, succoso, netto, di media lunghezza, finale armonico.
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