Der Rotwein Domaine de la Bolliattaz Grand Cru Villette, Jahrgang 2018 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2020 von Herzog & Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Malbec aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Einladendes, fruchtig-würziges Bouquet mit Noten von getrockneter Pflaume, Aroniabeere und würzigen Anklängen von Zimt, Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen äusserst elegant, mit feinem Tannin und Länge verleihender Säure. Schöne Frucht und salzig-mineralischer Abgang.
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