Der Roséwein Rosé, Jahrgang 2021 des Weinguts Hofgut Ebling wurde 2023 von Peter Moser, Ulrich Sauter, Otmar Kiem, Simon Staffler, Benjamin Vombach, Dominik Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Portugieser, Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der fruchtigen Nase Himbeere und Erdbeere, auch gelbe Frucht, Mirabelle, Aprikose und Pfirsich, dazu getrocknete mediterrane Kräuter, ein Hauch Hagebutte. Saftig am Gaumen mit Zug und lebendiger Säure, schlanker Bau, feiner Gerbstoff und Kräutrigkeit. Dezente Süße und eine kühle Art. Klar im Ausdruck, macht Spaß.
Mehr zum TastingIn der fruchtigen Nase Himbeere und Erdbeere, auch gelbe Frucht, Mirabelle, Aprikose und Pfirsich, dazu getrocknete mediterrane Kräuter, ein Hauch Hagebutte. Saftig am Gaumen mit Zug und lebendiger Säure, schlanker Bau, feiner Gerbstoff und Kräuterigkeit. Dezente Süße und eine kühle Art. Klar im Ausdruck, macht Spaß.
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