Rubinrot in der Farbe, im Duft tritt eine »dunkle« Frucht von Cassis und Brombeere neben schokoladige Aromen. Im Mund hat der Wein einen weichen Auftakt, die Gerbstoffe sind präsent, ohne zu pelzen, und fügen sich gut in den eher geschmeidigen, fruchtgetragenen Bau ein. Ein Gaumenschmeichler, der die vorhandene Süße gut versteckt. Geht auch leicht gekühlt im Sommer (aber nicht kühler als 15 Grad Celsius).
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 5/2023«
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