Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines, ganz zartes Mousseux. Zart nussig-röstig unterlegte gelbe Pfirsichfrucht, weißer Apfel, blumige Nuancen, feiner Karamelltouch, ein Hauch von Akazienhonig, etwas Marzipan. Komplex, saftige Noten von reifer Papaya, seidig, finessenreiche Säurestruktur, im Abgang balanciert, zitronig, saliner Touch, Anklänge von Lakritze, ein Hauch von Blutorangen im Finish, tolle Länge, ein ungemein facettenreicher, druckvoller Speisenbegleiter. (Deg. 04-06/2013)
Mehr zum Tasting »Moët & Chandon Collection«
51200 Epernay
Frankreich
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