Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, gut anhaltendes Mousseux. Feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, etwas Biskuit und Mandelkrokant, im Hintergrund mineralisch unterlegte Noten von schwarzen Kirschen und etwas Lakritze, süße Gewürze klingen an. Kräftig im Auftakt, Noten von gelbem Apfel, stahliger Kern, straff strukturiert, maskulin, öffnet sich im Abgang mit feinfruchtiger Süße und zarter mineralischer Salzigkeit, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Champagner – das festliche Prickeln«
51200 Epernay
Frankreich
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