Der Rotwein Carobric Barolo DOCG, Jahrgang 2001 des Weinguts Paolo Scavino wurde 2005 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes dunkles Granatrot; sehr klare und einladende Nase, intensiv nach reifen Waldhimbeeren, etwas Veilchen; klare, knackige Frucht am Gaumen, nach Brombeere und Kirsche, baut sich schön auf, feinkörniges Tannin, saftig im Nachhall.
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