Der Rotwein Barolo Ravera DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Paolo Scavino wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubingranat. Beeindruckende Nase mit satten Noten nach reifen Waldhimbeeren, eingelegten Kirschen und etwas Lakritze, spannend. Am Gaumen viel präzise Frucht, öffnet sich dann mit gebündeltem, feinmaschigem Tannin, salzig und sehr langer Nachhall.
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