Der Rotwein Merlot Dark Line, Jahrgang 2019 des Weinguts Philippe Bovet wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 14.02.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Mittleres Rubin, Reifereflexe. In der Nase hopfige Würznoten, Kakao, dazu gekochte dunkle Frucht, Dörrpflaume, auch Nuancen von tropischen Früchten. Am Gaumen füllig und stoffig, aber weich, zeigt ein feines Tannin und eine Reife Säure. Nuancen von dunklen Früchten und Mokka im Finale.
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90
Tasting vom 16.02.2024: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Dunkel anmutendes, würzig-fruchtiges Bouquet mit Noten von Schuhcreme, gedörrten, dunklen Beeren, Dörrpflaume, floralen Nuancen und viel Kakao. Auch am Gaumen viel Schokolade, weiche Säure, wirkt kraftvoll und weich. Dezentes Tannin, würzig-balsamischer Abgang mit einem Einschlag von gerösteten Nüssen.
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