Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Payer wurde 2014 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feines rotes Waldbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zarte blättrige Würze unterlegt. Mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, etwas rau, Bitterschokolade im Nachhall.
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