Der Rotwein Noàro Amarone della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2017 des Weinguts Provolo wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Oseleta aus der Region Venetien in Italien.
Tiefdunkles, finsteres Rubinrot. In der Nase satt nach Kirschkompott, Milchschokolade, Dörrfeige, dazu Anklänge von Melasse und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen fein und würzig, mit sattem Spiel und ausgewogenem Schmelz, im hinteren Bereich engmaschiges Tannin, im Finale fester Druck.
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Via San Cassiano 7
37030 Mezzane di Sotto
Italien
+39 (045) 8880106
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