Der Rotwein Private Reserve, Jahrgang 2007 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Blaufränkisch aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase intensive Röstaromen, nach Toasting und Mokka, süße schwarze Beerenfrucht unterlegt, Edelholznoten dominieren. Saftig, elegante Textur, eher rotbeeriges Konfit, gut integrierte Tannine, Kirschen im Abgang, wirkt eher leichtfüßig und bereits gut antrinkbar, etwas widersprüchlich.
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