Der Rotwein Chianti Classico Gran Selezione Cellole, Jahrgang 2011 des Weinguts San Fabiano Calcinaia wurde 2016 von Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese aus der Region Chianti Classico in Italien.
Sattes, fast undurchdringliches Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit betont balsamischen Noten, nach Lakritze, etwas Sandelholz und Gewürzen, dann auch viel Brombeere. Am Gaumen stoffig und präsent, zeigt sehr gute Konzentration, öffnet sich mit viel festem Tannin, dicht und tiefgründig im Finale.
Mehr zum Tasting
Località Cellole
53011 Castellina in Chianti
Italien
+39 (0577) 979232
[email protected] www.sanfabianocalcinaia.it
