Verkostungsnotizen
In der Nase Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrone sowie nasser Stein. Am Gaumen merkt man, dass man beim Schlossgut Bachtobel keine Angst hat, das Säuregerüst des Rieslings zu zeigen: betont sauer mit mittlerer Fülle und Süsseschwänzchen, dazu Noten getrockneter Früchte. Wirkt wie ein (zu) junger Moselriesling alter Schule.
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