Der Weißwein Weisser Riesling, Jahrgang 2017 des Weinguts Schlossgut Bachtobel wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Oberes Thurtal in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrone sowie nasser Stein. Am Gaumen merkt man, dass man beim Schlossgut Bachtobel keine Angst hat, das Säuregerüst des Rieslings zu zeigen: betont sauer mit mittlerer Fülle und Süsseschwänzchen, dazu Noten getrockneter Früchte. Wirkt wie ein (zu) junger Moselriesling alter Schule.
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