Der Weißwein Ebringen Schädler Chardonnay trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Schlossgut Ebringen wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Traubige Frucht, burgundisch trocken, aber auch dezent in der Säure, proportioniert: Phenolik im rechten Maß, mittlere Fülle, rund und in sich stimmig. »Straffe Phenolstruktur. Schlank und dicht, feines Holz.«
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