Der Süß- und Dessertwein »Rosalack« Schloss Johannisberg Riesling Auslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs verhaltener Duft, kandierte Orangenschale, Limonentarte, Akazienhonig, delikate Würze, gedörrte Aprikose, vielschichtig. Am Gaumen mit satter, lebendiger Säure, zupackend, sehr dicht gewoben, perfekt integrierte Süße, Zitrusfrische, elegant und lang.
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