Der Schaumwein »Sparkling« brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Shelter Winery wurde 2017 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Üppiger Duft, vitale Nase nach frischem Apfelmost, Hefezopf mit frischer Appretur, Trester und Walnussschalen. Im Antrunk mit cremiger Textur dank des Hefelagers, lebendiges Mousseux und saline Mineralik. Animierend, mundwässernd mit guter Länge.
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