Der Weißwein Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Strasserhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Zart schimmerndes Strohgelb mit silbernem Touch. Ausgeprägt duftig in der Nase nach Maracuja, Litschi und Melonen, etwas Brennnessel und Holunderblüten. Spannt sich saftig über die Zunge, offenherzig, finessenreich mit sanftem Druck, wirkt jugendlich, feiner salziger Nachhall, animierender Trunk.
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