Der Schaumwein Blanc de blancs, Jahrgang 2015 des Weinguts Strauch Sektmanufaktur wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zitrische und hefige Noten, und eine gewisse Mineralwürze im Hintergrund. Am Gaumen recht weitmnaschig in der Mousse, weich und breit angelegt, mit langsam im Gaumenverlauf präsenz gewinnender Säure und pfeffrig-kalkigen Abgangsaromen. In der Abstimmung nahe an "extra brut" – sehr passend zum gradlinigen,. mineralischen Stil.
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