Verkostungsnotizen
Dicht im Duft, da wird viel geboten: Schwarzkirsche, Cassis, Nelke, schwarzer Pfeffer, auch etwas Rhabarber. Stoffig, nimmt den Gaumen ein mit satter, purer Schwarzkirsche, fein kontrastierende Säure, leicht salzig, etwas Sauerkirsche, würzige, tiefe Mineralik.
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