Der Weißwein »Auftakt« Souvignier Gris, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Abthof – Martin Koch wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig im Duft: Heidelbeere, nussige Noten, Erdnussflips. Im Mund zeigt sich ein druckvoller Wein mit festem Säurerückgrat und merklicher Salzigkeit, geschmeidige und stoffige Motive sind in bester Balance, die Aromatik hallt mit fruchtigen und mit beginnend würzigen Aromen nach. Dürfte sehr gut reifen!
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