Der Weißwein Enosi Bianco IGT, Jahrgang 2015 des Weinguts Baron di Pauli wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Grüngelb. Sehr duftige, intensive Nase, zeigt Noten nach Nektarine und Melisse, etwas Holunderblüte. Am Gaumen schöne Spannung, auch da wieder viel Nektarine, saftig und mit Biss, feiner Nachhall.
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