Der Rotwein Pinot Noir – R –, Jahrgang 2010 des Weinguts Baumann Weingut wurde 2015 von Martin Kilchmann mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oberhallau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, leuchtendes Rot. Im Bukett leicht rauchig, Noten von roten und schwarzen Früchten, deutliche Holzprägung, Vanille. Am Gaumen kurzer Auftakt, schlanker Körper, jugendlicher Gerbstoff, kräftige Säure, geradlinig, noch vom Holz geprägt. Mittlerer Abgang. Zeigt sich im Moment etwas eindimensional, die Zukunft wird zeigen, wohin die Reise geht.
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