Der Weißwein Waldulm Pfarrberg Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Baumann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase klingt schon die Mineralik an, klare Frucht, grüner Apfel, Mirabelle, auch Tannennadeln. Stoffig am Gaumen mit guter Substanz, reife und auch würzig belegte Säure, die prägnante Granitmineralik scheint wie ein Wasserzeichen bis ins Finale durch.
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