Der Sekt »Blanc de Noir« Crémant Baden brut, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Baumann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Dezent hefig, auch etwas pfeffrig, beerige Fruchtaromen. Im Mund setzt der Wein mit Geschmeidigkeit und einem früh präsenten, feinen Mousseux an, eine reife, aber gut tragende Säure untermalt die Burgunderfrucht. Salzig im Abgang – ein sehr kultivierter Sekt.
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Oberberg 55
77876 Kappelrodeck
Deutschland
+49 (176) 61018330
www.weingutbaumann.de
