Der Weißwein Pinot Gris trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Befort wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Ein Duft von Kastanienhonig und grüner Birne und auch noch Kaltgäraromen. Im Mund zeigt der Wein die Fülle der Sorte, von deutlicher Süße unterstützt und mit lebendiger, aber nicht im Übermaß zwickender Moselsäure begleitet. Ein solider, mild interpretierter Sortentyp.
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Deutschland
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