Der Weißwein »Höhenluft« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Ein Hauch von Menthol umgibt die »Höhenluft«, auch Noten von Kümmel, Mandel und Pfeffer sind da sowie eine Frucht von kandierter Zitrone, grüner Stachelbeere und weißem Pfirsich. Der Gaumen wirkt schlank und gebündelt, »kühl« in der Anmutung mit fester, aber nicht isoliert stehender Säure. Im Abgang zeigt sich eine konzentrierte Stoffigkeit. Sehr guter Basiswein.
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Rebenstraße 9
71384 Weinstadt-Großheppach
Deutschland
+49 (7151) 62131
[email protected] www.weingut-ellwanger.com
