Der Weißwein »Alte Reben« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Reifes Steinobst, Aprikose, Pfirsich, Würze, ein Hauch Petrol, steinige Noten, leicht rauchig, etwas Quitte. Recht entspannt am Gaumen, weicher Fond, reife Säure, die Mineralik macht mit leicht würziger Pikanz das Rennen. Nicht zu komplex, animierend, linear.
Mehr zum TastingIn der Nase Aromen von Apikose, Ananas, Sternfrucht, Zitronenzeste und auch etwas leicht Erdiges. Am Gaumen wirken die »Alten Reben« noch jugendlich, frische Säure, etwas grüner Tee, feine Phenolik mit einem mineralischen Abgang. Spannender Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting
Hauptstraße 33
55595 Wallhausen
Deutschland
+49 (6706) 279
[email protected] www.bickingundbicking.com
