Der Weißwein »Vom Schiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftige Nase mit schiefermineralischen und floralen Komponenten, Apfel und frischem Zitronenabrieb. Am Gaumen hohe Saftigkeit, dazu mit einer fast schneidenden Pikanz wie ein intensiver Moselriesling, Zitrone, etwas Kardamom und Brennnessel. Ganz stark!
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