Der Weißwein »vom Schiefer« Riesling trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Klassische Schiefernase, dazu exotische Früchte wie Maracuja und Ananas. Auf der Zunge dann eher zurückhaltend und noch verschlossen. Kompakt und griffig, phenolisch und auch mit schieferwürziger Mineralität, zeigt gute Anlagen, die sich weiter entfalten werden.
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