Der Weißwein Grauburgunder Kabinett trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2018 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs noch hefig-verschlossen, belüftet sich dann aber in Noten von Apfel, Heidelbeere. Am Gaumen straff, mit etwas Kohlensäure und leichter Adstringenz. Feinnerviger Abklang, von einer Spur Süße umspielt.
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