Der Rotwein Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dr. Corvers-Kauter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase reife dunkle Früchte, Kräutig wie Rosmarin, Eukaliptus, aber auch Hagebutte, leicht balsamisch und Schokolade. Am Gaumen eine tolle dichte, gute Säurestuktur, feine reife Gerbstoffe, schöne dunkle Frucht ist wieder zu finden. Solist und Speisenbegleiter.
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