Der Süß- und Dessertwein Rauenthal Baiken Riesling Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dr. Corvers-Kauter wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich Dattel, Bratensaft, grob gemahlener Kaffee und Dörrbirne. Im Mund sehr cremig, viskos und nachgerade ölig, saftige Säure, messerscharf am Gaumen, salzige Noten, endet wieder ölig und fast mit ziemlich Zug zuletzt. Hat noch einiges vor sich.
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