Der Weißwein Ilbesheim Kalmit Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eck wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch jugendlich verschlossen im Duft, kräutrige Noten von Spontangärung, etwas Hefe, dazu Apfel. Am Gaumen unkitschig und ausdrucksstark, betont trocken mit präsenter Säure, gut abgedeckt von Extrakt und saftiger Fülle. Stellt das kalkige Terroir heraus, jugendlich.
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