Der Weißwein Weisser Burgunder »wonderful days«, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißer Burgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Röstiges Holz im Duft, etwas Heu und Sesam, ein Anflug von Safran, noch zurückhaltend in der Aromatik. Am Gaumen druckvoll mit fester Säure, im Alkohol moderat, aber dennoch mit einer Anmutung von Pfälzer Korpulenz. Noch jugendlich-kompakt mit guter Perspektive.
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Deutschland
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