Verkostungsnotizen
Bereits recht reif im Duft, etwas Honig, Kirschlorbeer, Maiglöckchen, eine Spur Holz und etwas Botrytis. Geschmeidig und cremig ansetzend, eine fast an Sauternes erinnernde Würze am Gaumen, aber natürlich trocken, milde Säure, runder, fülliger Abklang. Sehr ungewöhnlicher Stil, optimal als Speisenbegleiter.
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