Verkostungsnotizen
Würzige Nase, gemahlene Mandeln, Orangenschale, Quitten, Birne, dezent nach Honigwabe, Holzwürze. Am Gaumen frisch, cremiger Fond, mineralische Würze, lebendige Säure, saftige Frucht, salzig, feine Phenolik, dicht, schöne Länge.
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