Der Weißwein Sauvignon Blanc Réserve, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Der bereits entfaltete Duft zeigt Aromen von Holunderblüte, grüner Stachelbeere, Karamell und Minzbonbon. Die Gaumenstruktur wirkt wunderbar ausgewogen, Saftigkeit trifft auf Schmelz, erste Reifenoten auf noch immer frische Stoffigkeit. Reife Säure untermalt den kraftvollen Bau. Ein recht kompletter Sauvignon, der in den nächsten zwei Jahren seinen besten Reifepunkt erreichen wird.
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79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
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