Der Weißwein Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Olinger wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs noch deutlich hefig im Duft, braucht sehr viel Luft, dann nuanciert Pfirsich und Keuperwürze. Im Mund stoffig, dicht, hat etwas fast burgunderhaft Weites und Getragenes. Ein Wein zum Kaufen – aber auch zum Lagern. Eine spannende Version von Echter-Berg.
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