Der Weißwein Iphofen Kalb Sylvaner trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Olinger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Floral im Duft, Kräuterwürze, gelbe Früchte, Aprikosen, gelber Apfel, Honigmelonen, steinige Noten, Heu, dezent Rauch. Am Gaumen dicht, lebendige reife Säure, viel Würze, salzig im Nachhall, cremiger Fond, reife gelbe Früchte, feine Phenolik, lange am Gaumen. Sehr trinkanimierend.
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