Der Rotwein Rufus Cuvée Prestige, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Höfflin wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein intensives Aroma von Cassis, grüner Paprika und rosa Pfefferkörnern steigt in die Nase. Eine herbal-schwarzfruchtige Bordeauxcuvée, die ihrem Ausbau im Barrique alle Ehre macht. Am Gaumen gibt eher die Säure, welche durch zurückhaltenden Gerbstoff begleitet wird, den Ton an.
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